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DE LA COLMENA AL FRASCO: CÓMO UN SELLO DE INOCUIDAD BUSCA BLINDAR LA MIEL CHILENA
En plena temporada de cosecha, un proyecto impulsado desde la academia está promoviendo buenas prácticas apícolas y verificación…
APICULTORES SE CAPACITARON DURANTE DOS AÑOS EN LA PRODUCCIÓN DE MIELES INOCUAS
La miel es un alimento naturalmente seguro y saludable, pero en algunas ocasiones puede estar contaminada con microorganismos…
CIENTÍFICOS CHILENOS UTILIZAN INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA RECONOCER MIELES ADULTERADAS
A través de técnicas de microscopía y visión artificial, investigadores de la Universidad de Concepción y la Universidad…
EMPRENDEDORES DE LA APICULTURA: UN OFICIO QUE CONTRIBUYE A LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
El 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas, para crear conciencia sobre la importancia de los polinizadores,…